一、21年51为啥休五天

2021年51劳动节为全国放假5天，是为了让广大劳动者有更多时间休息和放松，同时也为促进旅游、文化和消费等方面的发展提供机会。此外，受新冠疫情影响，今年的春节和清明节假期分别被调整，为了弥补疫情期间的长时间工作和压力，给予五天的假期也可以让人们更好地调整身心状态，更好地投入到工作和学习中。总之，五天的假期是为了保障人们的身心健康和促进社会经济的发展。

二、2023年五一放假安排5月6日补哪天的假

根据中华人民共和国国务院办公厅发布的《2023年部分节假日安排》通知，2023年五一劳动节放假安排为4月30日至5月2日，共3天。但是，因为2023年五一劳动节期间与周末相连，所以国务院特别安排了5月6日作为补休日，以便让全国劳动人民有更多的时间休息和放松。因此，2023年五一放假安排为4月30日至5月6日，共7天假期。这样的假期安排，不仅可以让人们得到充分的休息，更可以促进旅游业和消费市场的发展，为国家经济的发展做出积极的贡献。